如何制作牛肉干
1、首先,准备一块牛肉切成粗条,然后加入葱姜,高度白酒盐白糖,生抽,蚝油,黑胡椒,拌匀后腌制一个小时
2、然后,起锅烧油,待油温五成热后下入牛肉,将火调制成小火炸干炸硬后捞出
3、最后,将炸好的牛肉放入碗中,撒上辣椒孜然面即可食用
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