怎么做豆角炒茄子

2025-05-25 13:41:14

1、豆角茄子都切成条状；茄子加盐腌制出水分，挤出水分洗净；

2、锅中油热放入豆角翻炒至断生；再放入蒜瓣小米辣茄子翻炒均匀；

3、再加入生抽蚝油盐白糖翻炒均匀出锅即可

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