懒人煮茄子法的做法
1、茄子洗净切小块，放进盆里撒上一小勺盐，腌20分钟，侵出一部分水分（炸茄子的时候可以省油）。
3、炸至茄子表皮金黄，盛出，沥干油备用。
5、热锅倒入少量油，放入葱、蒜炒香，再放入青椒翻炒。
7、汤汁粘稠时倒入炸好的茄子，大火收汁，待汤汁开始粘锅时盛出即可。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、茄子洗净切小块，放进盆里撒上一小勺盐，腌20分钟，侵出一部分水分（炸茄子的时候可以省油）。
3、炸至茄子表皮金黄，盛出，沥干油备用。
5、热锅倒入少量油，放入葱、蒜炒香，再放入青椒翻炒。
7、汤汁粘稠时倒入炸好的茄子，大火收汁，待汤汁开始粘锅时盛出即可。