水怎么烧到135度

1、水的沸点C和大气压（MPa）的关系

100→1.0009

120→1.9608

121→2.0237

MPa兆帕

1MPa=10公斤/c㎡

0.1Mpa饱和蒸汽温度为99.1度，0.2Mpa饱和蒸汽温度为119.6度，如果需要的温度必须是121度，则蒸汽压力应该是2.03kg/㎡

九年义务教育告诉我们，当液体沸腾时，在其内部所形成的气泡中的饱和蒸汽压必须与外界施予的压强相等，气泡才有可能长大并上升，所以，沸点也就是液体的饱和蒸汽压等于外界压强的温度。液体的沸点跟外部压强有关。当液体所受的压强增大时，它的沸点升高；压强减小时；沸点降低。

例如，蒸汽锅炉里的蒸汽压强，约有几十个大气压，锅炉里的水的沸点可在200℃以上。

2、科学家按照上述理论，对水的沸点与大气压的关系上进行了实验，如下表所示，如果需要水温达到135℃，则需要大气压达到0.35MPa（约3.5个标准大气压）才能使水温上升到138℃，然后如果需要水温精确到135℃，则只需要调整能量供应即可达到135℃。

3、压力(Mpa)与温度(℃)对应关系表

 压力  → 温度

0.001 → 6.98

0.002 → 17.51

0.003 → 24.10

0.004 → 28.98

0.005 → 32.90

0.006 → 36.18

0.007 → 39.02

0.008 → 41.53

0.009 → 43.79

0.010 → 45.83

0.015 → 54.00

0.020 → 60.09

0.025 → 64.99

0.030 → 69.12

0.040 → 75.89

0.050 → 81.35

0.060 → 85.95

0.070 → 89.98

0.080 → 93.51

0.090 → 96.71

0.10 → 99.63

0.12 → 104.81

0.14 → 109.32

0.16 → 113.32

0.18 → 116.93

0.20 → 120.23

0.25 → 127.43

0.35 → 138.88

0.40 → 143.62

0.45 → 147.92

0.50 → 151.85

0.60 → 158.84

0.70 → 164.96

0.80 → 170.42

0.90 → 175.36

1.00 → 179.88

1.10 → 184.06

1.20 → 187.96

1.30 → 191.60

1.40 → 195.04

1.50 → 198.28

1.60 → 201.37

1.70 → 204.30

1.80 → 207.10

1.90 → 209.79

2.00 → 212.37

2.20 → 217.24

2.40 → 221.78

2.60 → 226.03

2.80 → 230.04

3.00 → 233.84

3.50 → 242.54

4.00 → 250.33

5.00 → 263.92

6.00 → 275.56

7.00 → 285.80

8.00 → 294.98

9.00 → 303.31

10.00 → 310.96

11.00 → 318.04

12.00 → 324.64

13.00 → 330.81

15.00 → 342.12

16.00 → 347.32

17.00 → 352.26

18.00 → 356.96

19.00 → 361.44

20.00 → 365.71

21.00 → 369.79

22.00 → 373.68