香辣葱瓣的做法

1、把火葱瓣的表皮剥干净，洗好，装到一个能控水的篮子里，放到阴凉、通风的地方晾干水气，备用。

3、把火葱瓣、蒜苔混合到一起，装进盆子里，切一些姜丝、放三四个八角，上面撒上盐，用筷子把盐拌均匀。

5、买一袋小米椒泡椒，把它跟腌制的火葱瓣、蒜苔混合到一起，拌均匀。

7、把腌制好的火葱瓣、蒜苔混合物装进玻璃泡菜坛中。装的时候不停的按压，晃动，把菜装实在，瓶口最上面放一层小米泡椒。