山西臊子面的做法

2025-05-06 15:12:00

1、食材备好:土豆削皮切小薄块，过两鹩梏钔喔三遍水（越薄越易熟易入味）；豆腐切小块，热水泡会，可放少许盐；白菜切细丝；用热水冲化开酱油；葱蒜洋葱切片备好

3、起炒锅热油，放入葱蒜洋葱

5、面条和炒菜同时准备，同时出锅，捞面条浇臊子，搅匀，可根据个人口味添醋或盐

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