与棕子的邂逅
1、五花肉洗干净切大块,加入酱油,糖,盐,料酒,五香粉搅拌均匀腌制5个小时

2、香菇,花生,红豆,绿豆瓣分别泡开




3、新鲜的莲子取芯,板栗去皮(前一天买来剥好皮,所以放冰箱拿出来拍的照片的)


4、糯米黑米淘洗干净,加入适量的盐、五香粉、搅拌均匀

5、泡开的香菇切碎,油炒干水分煸香

6、粽叶放浸泡,洗干净灰尘

7、取一张粽叶先卷成圆锥形把底部放少许的糯米,再放上以上备好的材料,放一种材料中间隔上放上少许的糯米这样煮出来才不会散(由于我包粽子手不方便所以就拍不了照片啦)最后放少许的糯米堆好,把多余的粽叶折叠用粽绳捆扎结实


8、包好的粽子放高压锅,加足量的水,烧开后转小火40分钟,熄火后焖上20分钟

9、糯糯的粽子就可以开吃咯

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