斯普林特之番茄奶酪披萨做法
1、面粉里加入黄油,鸡蛋,酵母粉,白砂糖,盐
2、倒入35度的温水搅拌成絮花状
3、揉成光滑的面团,注意面团不要揉的太干了。这样烤出来的口感会偏硬
4、面团揉完后,用保鲜膜包起来,放入烤箱不用插电。关上烤箱门,自然发酵2小时
5、发酵过程中可以准备食材,清洗干净后,切好备用。香菇用开水焯熟一下
6、面团发酵两倍大,出现蚂蜂窝后就可以取出
7、垫板上撒些干粉把面团揉出空气
8、揉好的面团擀平后用道具倒扣出边缘,饼胚就做好了
9、再用叉子扎出小孔,防止烤制的时候饼胚不透气糊底了
10、抹上一层番茄酱
11、撒一层薄薄的奶酪
12、均匀铺上小香肠
13、再放上菠萝丁
14、然后再放上青椒圈,香菇片
15、再均匀铺上小西红柿
16、最后撒上一层厚实的奶酪
17、放入提前预热好的烤箱内,200度上下管20-30分钟
18、披萨好了,敬请享用吧
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