如何有效选择深海鱼油

1、多吃鱼油可以补脑健心，是真的吗？不是。海鱼中确实含有对大脑发育、心血管有益的欧米伽-3不饱和脂肪酸，但仅靠吃鱼来补充远达不到人体每日所需。据统计，中国人目前每天欧米伽-3的摄入量为49毫克，而中国营养学会推荐的是每天摄入250~2000毫克。中国人食谱上常见的鱼多为淡水鱼，欧米伽-3含量很低，且很少有家庭能做到顿顿吃鱼，加之欧米伽-3在高温烹煮后会有所损失，因此吃鱼的效果有限。

3、鱼油和欧米伽-3不饱和脂肪酸是一回事吗？不是。一直以来鱼油都受到消费者和学术界的高度关注和追捧，但跟普通人不同，与其说科学家认可鱼油，实际上是认可鱼油中的欧米伽-3不饱和脂肪酸。鱼油不等于欧米伽-3，就像蔬菜不等于维生素C，只是鱼油是自然界中能直接提取到的欧米伽-3含量最高的物质。初次提取的鱼油中大约含有20~30%的欧米伽-3，经过多次加工提纯之后纯度可以提升到50~60%。欧米伽-3纯度越高的鱼油，吸收效率越高，安全性也更高。目前如美国、日本、德国等特别推崇鱼油产品的发达国家，已经能将鱼油中的欧米伽-3提纯到90%的纯度，达到医药级水平，应用于多个临床领域。

7、国外的鱼油保健品才是最好？不是。2014年11月，欧淬恩90%Omega-3乙酯高纯深海鱼油软胶囊产品问世，其突破90%的纯度标准，与日本、德国、美国等国的高档鱼油产品品质相当。作为国内唯一的90%高纯欧米伽-3鱼油产品，源自德国进口的鱼油原料通过欧盟EMAS(生态管理和能源审计计划)认证，确保纯净环保的生产源头；严苛去除无效脂肪酸和多氯联苯、重金属等有害物质，保证高纯度欧米伽-3有效成分含量；每批次产品均通过SGS(瑞士通用公证行)和NationalTest(中国测试技术研究院)国内国外双重权威检测；并在行业内首创独立冷铝包装，让每一粒产品均处于完全密闭遮光状态，避免二次污染