原味的鸡蛋仔的做法
1、将鸡蛋侮畜打散打发,然后加入水,继续搅拌至完全融合。
(搅拌时鸡蛋不要时间过蚊销离长,否则鸡蛋很容易起泡)
2、将鸡蛋仔粉加入鸡蛋里,搅拌,至到完全溶解至返醒基本均匀无干粉。
3、最后加入鸡蛋仔油,搅拌至完全融合,粉浆过滤,用保鲜膜盖好面糊,静置15分钟
(照鸡蛋、水、粉、油的顺序,静置时间一定要有保鲜膜!!)
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