我煮的鸡蛋破皮还不好剥，如何让鸡蛋好剥不破皮

1、首先把鸡蛋洗一洗，我以前也不洗鸡蛋，直到那次看见鸡蛋上有脏东西后，才开始洗鸡蛋。

2、接着锅内倒入凉水，水差不多淹了鸡蛋就可以了，如果倒入热水，煮出来的鸡蛋是破的。

3、接着把鸡蛋放入前面倒入凉水的锅中。

4、最后往鸡蛋上面撒些盐，盖盖煮就可以了，如果不撒盐煮出来的鸡蛋不好剥皮，我家的火，鸡蛋差不多煮十分钟内，你们需要煮多久这就需要试验一下了，不同的时间煮出的鸡蛋也不同，我喜欢吃全熟的鸡蛋，鸡蛋煮熟后，捞出放凉水里，不烫手还好剥。