凉拌莲藕的做法 凉拌藕片的做法
1、准备一节莲藕洗干净后、削皮、切片。要切均匀。
3、在白醋中浸泡藕片，出去淀粉，防止氧化不新鲜。
5、锅内加水烧开，放少许食用盐和鸡精，放入藕片焯水约2分钟。
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1、准备一节莲藕洗干净后、削皮、切片。要切均匀。
3、在白醋中浸泡藕片，出去淀粉，防止氧化不新鲜。
5、锅内加水烧开，放少许食用盐和鸡精，放入藕片焯水约2分钟。