蛋糕拉线怎么做
1、全蛋加糖打发，拌好低粉，牛奶与油混合均匀倒入蛋糕糊，拌匀即可170℃烤30-40min
2、蛋糕切片，夹层涂了法式克林姆酱+打发淡奶油的混合
5、表面涂抹均匀，开始装饰关于拉线，并不是我吝啬不分享，事实上几乎找不到分享的视频或者过程图原因就是，拉线是一个很流畅的过程，剧安颌儿如果一边拍照一边做拉线，这是不可能的所谓拉线，就是利用 Royal Icing蛋白糖霜 或者 Buttercream奶油霜 挤出细细的线条拉线，是眼力、手法的综合考验此拉线用了261号花嘴
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