怎样制作苹果玫瑰浆果派
1、苹果切薄片,如图
2、切半个橙,挤入半个橙的橙汁至苹果片里,加入桂皮粉,稍微搅拌一下
3、把苹果片平铺在扁盘子里,尽量不要过于堆积,盖上保鲜纸,放入微波炉里转1分钟左右,直至苹果片软而不失一点韧。
4、酥皮解冻后,用擀面杖擀成很薄(大约饺子皮的厚俣觊鄄幼度)。然后切成一条条的。面皮的长度决定花朵的大小,长的可以卷出一朵盛开的玫瑰,短点的半开,再短的就是花苞了。
5、然后从后往前滚出一朵玫瑰花来。
6、苹果玫瑰烤好后取出放在一边。
7、把三种果莓全部倒入一个大碗里,放入盐,糖,醋
8、将派皮平铺在放了烘焙纸的烤盘上。
9、将鸡蛋和水混合在一起搅拌均匀,刷一层蛋液在面皮上。在浆果混合物上加入一点碎黄油。注意!不要放到玫瑰上。
10、用锡箔纸盖上玫瑰花部分,继续再烤25-30分钟.盖上锡箔纸的作用是不会把玫瑰的红色联羧讳奁皮烧焦了,这样颜色就不够漂亮。
11、美艳的苹果玫瑰浆果派就做好了
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