家庭版炒腰花的做法

1、腰花让菜市的切好 ！ 切记表面的膜和内里的白色的去掉， 回来水洗二三次，然后放料酒 盐 腌一会！ 这时可以去泡木耳和切葱姜蒜！腌好的腰花又洗洗，再放豆瓣 一点点盐 耗油 料酒 淀粉 鸡精 胡椒粉 花椒粉 又腌！切记洗的时候轻点哦！我腌了七八分钟！量大家看着办 全靠手感！

3、我用的单片木耳 有点小片，本着不要钱将就吃原则，泡起吧！

5、热锅 放油 油温七八层 我就放下去 我怕烫我手 所以火就调小了点点，毕竟我是行政人员，不是厨房师傅，怕烫怕油，油多点，腰花下去，差不多成型白了，感觉硬了，就可以整出来！等会回锅再用！

7、炒出来就这样了！不老 多嫩的！我以为很碉琳柘谈难，其实并不！半小时多搞定！这是我炒的第二次，第一次也非常成功！我觉得重点二个！ 第一 菜市场的哥哥 切的腰花好看，剃的腰花干净，没味道！第二次就是不要嫱业苎崂炒久了，本来我们也是先炒了哈的，第二次一定不要太久！汁提前调好，到时倒进去！ 最后 我罗里吧嗦说了这么多，如果还有没说到的，亲们脑补，哈哈哈哈！谢谢๑•́₃•̀๑