1、去早市切上一块会跳舞的牛肉
3、切片
5、姜蒜到位
7、充分抓揉搅拌同时加少许油
9、放入冰箱冷藏30分钟（也可速冻10分钟）
11、热锅凉油，油温5成下锅炒半熟，少许胡椒粉、耗油调味，装盘备用。（切记不能炒太熟，这一步很关键哦～）
13、出锅～
