肝病患者的饮食注意事项

1、热量适宜，切忌热量过高。高热量的饮食可增加肝脏的负担，加重肝功能障碍，影响肝功能恢复，延长病程。如果热量过低，则会增加蛋白质的消耗，也不利于干脏细胞的再生

2、高蛋白，低脂肪，适量的糖类饮食。供给足量优质蛋白可提高酶活力，增强机体免疫功能，增加肝糖原储存，延缓肝脏细胞脂肪变性

3、平时多食用些丰富的多种维生素食物。维生素与肝病的关系密切，多种维生素存于肝脏内，直接参与肝内生化代谢

4、合理的加工烹调，提高食物的色，香，味来促进患者的食欲，使之易于消化吸收，且每日摄入盐量要控

5、不要使用煎炸食品，少吃烧烤类食物，过于油腻的食物以及有强烈刺激性的调味品，像辣椒，胡椒之类的

6、一次不要吃的太多，尽量少量多餐

7、不能饮酒。酒精对肝脏的损害是非常严重，本身已经肝病患者，切忌不能再饮酒，一面加剧肝脏的代谢紊乱，加重了肝细胞的病变