土豆烧牛肉的做法
1、买来的牛肉首先泡入清水中30分钟,泡出血水，中途换水2次
3、大葱切段，洋葱切成大块、姜切片
5、浸泡
7、放入冰糖炒化
9、不要等水开，开始撇浮沫，随有随撇
11、倒入炒好的酱料、葱姜、洋葱、调料盒，调入盐、料酒
13、西红柿洗净切成大块
15、炒锅加适量油（比平时炒菜的稍微多一点）凉油放入2个大料瓣
17、煎到土豆片两面金黄起硬壳
19、加入适量牛肉汤煮开烧制
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