满汉全席108道菜做法
1、 用温水将白糖和酵母分开,静止10分钟左右,把面团和好,醒发到两倍大的时候,发面的时候可以准备馅料。

3、 锅中加入少量的清水,加入少量料酒,放入肉末焯水,将肉沫打散,等到肉末变白的时候将肉沫盛出,控干水份备用。

5、 用小棉球蘸上一点香油,放在按扁的大面球上,将小面球包起来,收口向下。

7、 将调好的馅料拿出备用,小饼烤好以后用小刀在一侧划开,小饼的内部是空的,可以放入肉末一起吃,这就是满汉全席的肉末烧饼

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