榄菜肉末四季豆

1、准备食材

2、四季豆去掉头尾和老筋，洗净后切成半厘米长的小丁

3、猪肉洗净，剁成肉末

4、肉末中加入半小匙淀粉

5、加入1汤匙酱油

6、搅拌均匀腌制片刻

7、姜和蒜切成末备用

8、锅中倒入少许油烧热

9、油热后将肉末倒入锅中煸炒几下

10、煸炒至肉末变白后盛出备用

11、锅中再倒入少许油，放入姜蒜末爆香

12、将四季豆倒入锅中翻炒

13、慢慢翻炒至四季豆变软

14、倒入炒过的肉末

15、加入橄榄菜

16、翻炒均匀

17、然后加入1汤匙老抽

18、加入1汤匙蚝油

19、加入2小匙白糖

20、加入少许盐

21、继续煸炒5分钟左右至熟即可盛出