焖猪脚爽脆弹牙好吃到停不下来(高压锅)
1、姜片、蒜头、香叶、八角、丁香、桂皮、草菓、陈皮如上图适量,提前准备好,洗干净

3、锅烧干,放入半碗水,加入冰糖一起煮,一边煮一边不停铲动一下,防粘锅焦了

5、翻炒均匀

7、翻炒均匀至上色,停火备用

9、倒入步骤7的猪脚,加1碗水

11、整锅倒入炒锅里煮,加蚝油,这个时候试试味,不够咸加酱油,不够甜加糖,根据个人口味调整自己喜欢的味道

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