酥脆手抓饼制作过程

1、锅烧热，刷一层薄薄的油（有不粘锅的话也可不放油），速冻手抓饼不用解冻，直接从仔弩认踝冰箱取出放锅里。小火加热，等到饼表面变色（1-2分钟），取出。

3、迅速将取出的饼翻面，盖在摊开的鸡蛋上，继续小火加热。这一步要快，为了鸡蛋完全附着在饼上。

5、锅里再放少于油，两年煎午餐肉，变色即可出锅。