鸽子馒头的做法
1、面团材料揉匀滚圆,盖湿布醒20分钟左右,倒桌上洒粉继续揉,揉至面团切开没有毛孔把它搓长。把长条分成四份,取其中一份揉圆压扁,擀成椭圆形。

3、在用切板在如图位置切二下,切断。

5、圆的另一头如图卷起

7、用拇指把捏紧的地方压扁,如图压的印痕。再把头部用手指捏尖,就是小鸟的嘴巴了!

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1、面团材料揉匀滚圆,盖湿布醒20分钟左右,倒桌上洒粉继续揉,揉至面团切开没有毛孔把它搓长。把长条分成四份,取其中一份揉圆压扁,擀成椭圆形。
3、在用切板在如图位置切二下,切断。
5、圆的另一头如图卷起
7、用拇指把捏紧的地方压扁,如图压的印痕。再把头部用手指捏尖,就是小鸟的嘴巴了!