健康养生佳品自制香菇牛肉丸的做法

1、鲜牛肉切小块放入料理机摇成牛肉碎（我摇了2遍），越细越好，连同生姜，胡萝卜，香菇一起摇碎，香菇我忘记拍了，提前泡发

3、用搅拌机搅拌16分钟（分两次搅拌），没有搅拌机用三个筷子打，不过那样手臂会吃力，搅拌过程中加入水250克（分3次加入水），搅拌均匀。

5、看到牛肉丸浮出水面，就可以捞起来了

7、自己搭配调味剂，怎么吃都可以，健身吃，煮汤吃，火锅吃都可以最好用这种研磨的胡椒粉，用多少磨多少，比较方便，我是不喜欢用胡椒粉，个人吧，都可以