在广州哪些才是正宗的早茶

1、　　1. 肠粉

2、　　肠粉是广州常见的街边美食，按照广州人的口味而将其分成了咸口和甜口两种口味。其中外地人接受度较高的当属咸口肠粉，将糯米粉制成肠粉，再加入以牛肉猪肉，虾仁等制成馅料烹制而成的美食。而要想吃的正宗，这样的街边美食虽然不太好找，但携程美食林里，根据当地人口味做出的评价推荐了聚福楼。

5、　　3. 水晶虾饺

6、　　这是一道传统的粤式名点，广州人嗜茶，所以喝茶时配上一叠虾饺是必不可少的。茶的清香中和了虾饺的油腻感，是一道消磨时间又饱腹的美味。正宗的虾饺则为半月形，配有十二个褶皱，一虾一饺，透过晶莹剔透的饺子皮，还隐约能看见独立一只的虾身。