红烧猪手的做法教程
1、将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水。
3、将猪蹄捞出，去除猪毛，用清水冲洗沥干水分。
5、将八角、桂皮、干辣椒、香叶倒入锅中煸炒出香味。
7、倒入料酒、生抽、老抽，搅拌均匀，加入清水没过猪蹄，加入蒜、姜、葱大火煮开，小火慢炖1小时。
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1、将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水。
3、将猪蹄捞出，去除猪毛，用清水冲洗沥干水分。
5、将八角、桂皮、干辣椒、香叶倒入锅中煸炒出香味。
7、倒入料酒、生抽、老抽，搅拌均匀，加入清水没过猪蹄，加入蒜、姜、葱大火煮开，小火慢炖1小时。