家常菜醋溜土豆丝的做法
1、土豆去皮,刨成丝,用清水泡几分钟,捞出来沥干。

2、小米椒切成丝,姜切成丝,蒜切成末。

3、锅中放油,油热后放入姜丝和蒜末,煸炒出香味。

4、放入土豆丝大火翻炒。

5、放入小米椒,白醋、盐和料酒,翻炒均匀。

6、关火盛盘。

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