怎么做素鸡好吃
1、素鸡清洗干净，切成尽量趣边薄的圆片。
2、锅中放油，素鸡平铺在锅中煎。
3、煎至素鸡表面低墨起虎皮，这样更易于入味。
4、调入适量救之裹的盐、老抽、醋、花椒和生抽。
5、锅边淋入适量的清水，大火烧开再小火煮约5分钟。
6、烧至素鸡入味后，即可出锅装盘，肉劲劲的来上一块吧！
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