如何制作煎羊排

1、首先我们要把羊排解冻，用刀切开。要顺着羊排的纹理切，一根骨头连着一些肉就可以。

2、把切好的羊排放在盘子里面，然后开火热锅，将羊排放上去煎，先用中火。

3、然后煎了30秒后撒上橄榄油，再煎一会撒上海盐。注意均匀撒。

4、然后把煎过一会的羊排翻面，将羊排的另外一面也煎一下。同样可以撒一些海盐。