河蚌怎么 清洗

1、河蚌拿回来之后，最好不要简单的清水冲洗一下就进行加工。

3、接着第二天后，再换2次，这样基本上就干净啦，最后再用盐水清洗即可。

5、河蚌用清水漂洗尽净，用菜刀沿缝处将其一个个切开，五脏六腑顿现眼前。洁白的亢甜劐耢蚌肉丰盈厚实，鲜嫩晶亮，一股浓郁的腥气扑鼻而来。然后一块一块地剔尽，再次漂进水中，吹涡皋陕用指头刮去腐质，清洗完毕后就可以随心所欲进行烹饪啦。