广式腊肠煲仔饭怎么做
1、大米中加水,浸泡2小时。
2、腊肠沸水煮3分钟,砂锅内侧刷油。
3、倒入浸泡好的米和水,大火煮沸。
4、放入腊肠,煮8分钟,关火后焖煮15分钟。
5、在碗中加入生抽、耗油、鸡高汤、白糖搅拌均匀。
6、将腊肠切片,放在米饭上,放入青菜。
7、将酱汁均匀的浇在煲仔饭上即可。
8、总结如下。
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1、大米中加水,浸泡2小时。
2、腊肠沸水煮3分钟,砂锅内侧刷油。
3、倒入浸泡好的米和水,大火煮沸。
4、放入腊肠,煮8分钟,关火后焖煮15分钟。
5、在碗中加入生抽、耗油、鸡高汤、白糖搅拌均匀。
6、将腊肠切片,放在米饭上,放入青菜。
7、将酱汁均匀的浇在煲仔饭上即可。
8、总结如下。