巧虎造型米糕

1、江米洗净控净水分

2、高压锅加水，放入架子把江米盆放入加入清水（比例 1:1.2）、加糖20克，加阀加盖士候眨塄大火上气，转中小火30分钟关火，自然泄气

4、冷却的江米饭取出约200克带一次性手套团成球形拍扁

6、再取同样一块江米饭 同样的方法拍扁和第一块大小一致的圆片，覆盖在红豆沙上作为头

8、依次在作出身体和耳朵

10、用抹刀取适量山药泥均匀抹在坯子上

12、巧克力隔热水化开

14、山药泥装入裱花袋

16、红薯去皮碾成泥加适量奶过筛成细腻的泥

18、菠菜煮熟用料理机打碎去汁取泥

20、装入裱花袋填满巧虎的衣服部分

22、装饰巧虎的嘴巴和耳朵，最后全面整形就可以了