蔓越梅果仁冰淇淋

1、蛋黄分离出来后放入小锅中

3、加入牛奶搅拌均匀

5、淡奶油倒入干净无水无油的大碗中，加入细砂糖打发至6分的湿性发泡。

7、将做好的冰淇淋倒入盒中，放入冰箱冷冻室。每半小时拿出来搅拌一次。连续搅拌5次左右。

9、连续搅拌5次左右后再冷冻一小时左右，将蔓越梅和果仁碎倒入盒中用勺子搅拌均匀。

11、用冰淇淋勺挖成球放入杯中即可食用。