1、大白菜洗净切块,青红辣椒洗净切块,生姜和蒜头去皮洗净切末待用。
3、热锅放入适量油烧热,把姜蒜末放入爆香,倒入白菜梗炒至微软,再加入白菜叶子炒软,倒入调好的酱汁,翻炒均匀,煮至入味,再加入青红辣椒翻炒至断生,即可出锅。