苤蓝的制作方法
1、苤蓝削去硬底和外皮
2、先切成薄片,再切成细丝
3、用少量盐拌匀苤蓝丝,并腌制5分钟
4、倒掉苤蓝杀出的水,并攥干腌制后的苤蓝丝
5、葱切丝,红辣椒切圈撒在苤蓝丝上
6、勺子里面添加花椒和油,小火烧热至花椒出香味,油开始冒烟
7、趁热浇在苤蓝丝上,拌匀即可
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1、苤蓝削去硬底和外皮
2、先切成薄片,再切成细丝
3、用少量盐拌匀苤蓝丝,并腌制5分钟
4、倒掉苤蓝杀出的水,并攥干腌制后的苤蓝丝
5、葱切丝,红辣椒切圈撒在苤蓝丝上
6、勺子里面添加花椒和油,小火烧热至花椒出香味,油开始冒烟
7、趁热浇在苤蓝丝上,拌匀即可