怎样做四川扣肉
1、将五花肉洗净,冷水下锅。

3、焯熟后捞出,刷上红糖。

5、炸熟后捞出,切成3毫米厚厚的薄片,装入碗里。

7、五花肉上撒姜粒,花椒。

9、上锅蒸90分钟。

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1、将五花肉洗净,冷水下锅。
3、焯熟后捞出,刷上红糖。
5、炸熟后捞出,切成3毫米厚厚的薄片,装入碗里。
7、五花肉上撒姜粒,花椒。
9、上锅蒸90分钟。