一款欲罢不能的面包-手撕海苔肉松面包
1、准备好食材。

2、放入除黄油外所有食材放入厨师机,白糖、盐、酵母分开放 三者互不接触,揉成光滑面团。

3、取一小块面团可以拉出粗膜,即可。

5、继续揉制成光滑面团 可以拉出手套膜,即可。

7、将盖子盖上发酵,发酵至原来两倍大。

9、排气整形成光滑面团 盖上保鲜膜松弛10分钟。


12、先横着切 然后竖着切开 分成小块,三片叠在一起。

13、竖着放入8寸戚风蛋糕模具。模具提前抹一层黄油 方便脱模,全部码好后 上面撒一层肉松、小葱、芝士。

14、挤点沙拉酱、番茄酱,继续发酵至原来两倍大。



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