家常版红烧带鱼
1、带鱼除去内脏和头部,切段,加料酒抓匀一直到有黏液渗出,腌制20分钟,洗净,再加入料酒,葱,姜抓匀

3、晃动均匀

5、锅中加入1勺植物油,放入葱姜蒜,八角,桂皮和干红辣椒炒香

7、放入白糖,酱油,陈醋炒匀,加入适量清水烧至汤汁收浓即可

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1、带鱼除去内脏和头部,切段,加料酒抓匀一直到有黏液渗出,腌制20分钟,洗净,再加入料酒,葱,姜抓匀
3、晃动均匀
5、锅中加入1勺植物油,放入葱姜蒜,八角,桂皮和干红辣椒炒香
7、放入白糖,酱油,陈醋炒匀,加入适量清水烧至汤汁收浓即可