三汁焖锅的做法
1、准备食材
2、鸡翅洗净,正反各划两刀
3、倒入料酒、盐,搅拌均匀,腌制20分钟
4、红薯、土豆、胡萝卜、彩椒和西芹分别洗净,切成小块,蒜剥蒜瓣备用
5、调酱汁:3勺甜面酱、3勺蚝油、1勺半番茄酱,这就是所谓的3汁了。 再加1砚汨枰镖勺酱油,1勺蜂蜜,1勺料酒,1小勺盐,搅拌均匀,酱汁就调好了!
6、倒入后,搅拌均匀。
7、锅中加入一小块黄油,待黄油融化。
8、将切好的蔬菜和蒜瓣放入锅内翻炒几下。加水没过蔬菜的一半就可以啦
9、把腌制好的鸡翅铺在上面
10、盖上锅盖,小火焖10分钟
11、开盖把调好的酱汁铺在鸡翅上
12、再盖上锅盖,小火焖5分钟
13、开盖大火收汁,再翻炒几下,就ok了!
14、吃完肉还能加水涮火锅。
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