温州风干鸭舌做法

1、将葱切成段，姜切成片，蒜拍碎，放一旁备用

3、将鸭舌放入锅中，大火烧开后，再煮5分钟左右，之后将鸭舌捞出，继续清洗

5、将鸭舌放入大碗中，放入生抽、料酒、白砂糖和盐，再放入葱段、姜片和大蒜，这里腌制的时间比较长，需要5小时

7、起锅加油，油温6成热时加入葱姜蒜，之后放入风干鸭篥襄咐辈舌，再加入冰糖、老抽、料酒，加入没过鸭舌的水，大火烧开后，转小火，20分钟就可出锅。温州风干鸭舌完成。