1、【紫苏烧鸭】材料准备。鸭肉汆水洗净,紫苏叶和梗摘分洗净,土豆切块汆煮备用。

3、锅烧热入油炒香姜片和鸭肉,加入柱候酱继续炒香。

5、兑入没过鸭肉的热水,烧开后继续放入三分之一紫苏叶和土豆块。大火烧开转中小火继续烧十五分钟左右。

7、大火收汁,以个人口味少许盐调味即可。

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