各种美味鸡翅的做法

1、可乐鸡翅的做法： 1、鸡翅洗净，入凉水锅中，放入葱、姜、料酒，煮开后再煮约2分钟2、捞出鸡翅，用温水冲洗净浮沫，煮锅中的水倒掉不用 3、另取一炒锅，锅中倒入少许油，待油温升高后放入鸡翅，翻炒几下4、放入可乐、生抽，大火煮开5、撇去浮沫，再转小火，煮约20分钟至熟 6、放入老抽、白糖，转大火，不断翻炒至汤汁收浓后盛出即可菜品特色：一道可乐鸡翅，香浓嫩滑，至简至鲜。如斯简单，却又如斯味美，让人于可乐的甜蜜中细品肉肉入口时所带来的幸福感……

3、清蒸鸡翅的做法：1、鸡中翅用刀从中间那根骨头切开，一分为二2、用生抽、料酒、鸡精抓匀，腌制10分钟左右入味3、锅中放油，先将鸡翅放入炒变色4、摆入盘中，锅中放水，蒸10分钟左右，即可

5、新奥尔良烤鸡翅的做法：1、鸡翅正反面各切几刀2、洗净鸡翅并沥干水份3、奥尔良烤肉料4、按烤肉料提示调配腌肉汁5、将沥干水份的鸡翅加入腌楱诼垂柳肉汁中并拌匀使每块鸡翅都沾上腌肉汁，倒入适量调和油（橄榄油或更好）拌匀6、表面覆盖保鲜膜入冷藏室冷藏至少二个小时（最好过夜）7、烤盘铺锡纸备用8、将冷藏的鸡翅取出码放在烤网上，用毛刷在表面刷一层蜂蜜；预热烤箱220度9、将烤盘置于烤箱最底层，烤网置于烤箱中层，烤制20分钟即可