美味补肾的香辣狗肉煲的做法
1、狗肉切大块备用。

2、玉米切大块。

3、丝瓜切滚刀大块备用。

4、青椒切四方块。

5、葱切大段、蒜去皮后用刀拍一下备用,姜切大片即可。

6、炒锅放油下入豆瓣酱翻炒,出红油后,下入蒜粒翻炒。

7、放入番茄酱适量,翻炒均匀。

8、放入自制香辣酱,一直炒到水分干掉,现出红油为止,下入大葱段、姜片炒出香味。

9、放入切好的狗肉块,均匀裹上辣酱汁。
将玉米块放入一起翻炒后,加入高汤或者清水,量以盖住锅内的菜为宜。

10、等汤汁将近收干的时候,放入丝瓜块和青椒块翻炒至熟为止。

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