1、活虾洗干净,去掉虾头,虾线,虾脚(个人喜好)
3、锅中放入比平时炒菜多一倍的油,俩面炸至金黄(那种焦焦的样子)
5、剩下的油,放入蒜蓉,姜丝,葱头,爆香。放入虾,翻炒均匀,放入椒盐,葱花
6、超级香,好吃的允手指。