香干青椒炒肉丝
1、猪肉丝加盐，白糖，料酒，胡椒粉，淀粉拌均匀腌制备用。
2、香干切丝，青椒切丝，葱姜切碎。
3、锅中加油烧热，倒入肉丝炒制变色盛出。
4、底油爆香葱姜，倒入香干翻炒，加生抽，白糖，盐。
5、再把肉丝，青椒放入混合。加少许鸡精翻炒均匀出锅。
6、装盘
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1、猪肉丝加盐，白糖，料酒，胡椒粉，淀粉拌均匀腌制备用。
2、香干切丝，青椒切丝，葱姜切碎。
3、锅中加油烧热，倒入肉丝炒制变色盛出。
4、底油爆香葱姜，倒入香干翻炒，加生抽，白糖，盐。
5、再把肉丝，青椒放入混合。加少许鸡精翻炒均匀出锅。
6、装盘