肉汤包的做法

1、酵母用40度左右温水化开 放面粉里 我还加了两个鸡蛋 和面 面团揉光 放在4猱蝰逾鸾5度左右的地方发酵40分钟到1个蟛杆戛攉小时 手指戳面粉一个洞 面粉不回弹为准 我在蒸锅里热点水 把面团盆都放锅里飘着 盖着盖保温 如图

3、将皮冻放入肉料里 拌均匀 因为冬天 我剁肉馅时候一起了 皮冻没有化 如果室内温俣觊鄄幼度很高 控制好皮冻 别让皮冻融化了

5、第一次做凑合看看吧 把做好的包子放蒸架上蒸15分钟 对了 因为有皮冻 一定不能漏洞 不然里面汤汁都漏了