黑芝麻漩涡吐司的做法
1、除了盐和黄油其他材料放入m6厨师机搅拌桶。
2、5档揉10分钟。
3、差不多延展性已经不错了,加盐和黄油继续揉。
4、揉到完全,分一半面团加入芝麻粉揉匀。
5、直接将原味均分2个,芝麻的均分2个。
6、不用松弛,直接将面团擀开成长方形面片。
7、白色的翻面,把黑芝麻面片覆盖在白色面片上。
8、卷起,盖盖子松弛15~20分钟。
9、松弛完毕,将面团纵向擀开擀长。
10、翻面后从上往下卷起。
11、收口往下放入模具。
12、入35度发酵箱进行最后发酵。
13、入预热好的风炉150度30分钟,普通烤箱180度30分钟。
14、:完成啦。
15、切开,每一片花纹都不一样。
16、成品图。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。