波士顿龙虾怎么吃
1、 1、锅里倒入水,煮滚,加入少许盐,并放入洗净的波士顿龙虾(水要盖过龙虾),盖上锅盖,煮6-8分钟后捞出。
2、用刀在波士顿龙虾的头部和身体交接处(图中虚线处),往下切开成两部分。
3、在波士顿龙虾的身体部分,沿着其背部的中线,用剪刀剪开。
4、沿着剪开的线,两手同时用力分别往外掰,再把虾肉掏出来,直接食用或蘸酱吃或做成沙拉均可。
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