极妙厨房丨菠萝咕咾肉
1、里脊肉切丁,青红椒不规则菱形切好

3、油温6成热下肉丁炸,第一遍定型即可捞出

5、再炸第三遍,确保表面金黄酥脆即可

7、锅热后番茄酱下锅,加调好的汁水(白糖、白醋、黑米醋、清水)

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