如何扒样毛更干净!
1、羊杀完后,先用冷水淋透羊身,使羊毛更加潮湿。有利于后期拔毛。


4、再把羊尾(或是羊头)放入开水中,浸泡30到1分钟,提出拔毛。

6、拔完羊毛的的羊应是全身光滑,皮肤白而无细毛。这样的羊肉才鲜。

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